Selasa, 04 Mei 2010

Cokelat Termahal di Dunia.

Bagi sebagian orang, coklat tak hanya sekadar makanan yang enak dicecap di mulut. Coklat kerap dianggap sebagai lambang cinta. Tak heran bila coklat dijadikan souvenir. Harganya pun beragam. Dari yang paling murah hingga paling mahal. Nah, tahukah Anda bagaimana wujud coklat termahal di dunia?

Chocopolagie, ditemukan oleh Fritz Knipschildt, seorang juru masak yang belajar kuliner di Denmark. Pada 1999, Knischildt menciptakan salah satu cokelat paling enak di dunia. Cokelat paling mahal tersebut dihargai US$ 250 (sekitar Rp 2,5 juta) per buah untuk dark chocolate truffle. Truffle hitam di dalamnya berasal dari Perancis dan hanya tersedia jika dipesan terlebih dulu. Truffle terdiri dari 70 persen Valhrona kakao yang dicampur dengan Ganache lembut dan minyak truffle buatan tangan. Sebagai sentuhan akhir, truffle ditaburi cokelat bubuk.

Noka, merupakan kompilasi terbaik cokelat hitam dari perkebunan khusus di Venezuela, Pantai Gading, Trinidad dan Ekuador. Noka cokelat adalah cokelat dengan harga termahal kedua di dunia. Cokelat ini terbuat dari 75 persen kakao murni dengan campuran lain seperti mentega dan gula kakao.

Keunikan produsen cokelat ini adalah tidak menambahkan semua jenis emulsifier atau rasa vanili dalam produk cokelat mereka. Mau tahu harganya berapa harga coklat ciptaan “G” Collection New York ini? US$ 117 per pon.




Delafee. Bagi wanita penggemar emas, mungkin tergiur mencicipi Delafee, cokelat yang dibuat dari emas 24 karat berbentuk serpihan untuk setiap cokelat yang dibuat dengan tangan. Cokelat Delafee terbuat dari gula, minyak kelapa, mentega kokoa, susu bubuk dan vanili. Coklat ini diciptakan oleh Delfee © Neuchatel, Swiss, dengan harga: US$ 504 (sekitar Rp 5 juta) per 450 gram.



Richart, menempati urutan keempat coklat paling mahal di dunia. Keunggulannya, terdiri dari 70 persen Criollo kakao Venezuela, yang diakui sebagai negara penghasil cokelat dengan kualitas terbaik di dunia. Kakao dalam cokelat Richart adalah bubuk kakao halus untuk menghasilkan rasa terbaik. Beberapa jenis cokelat Richart antara lain cokelat dengan kacang almond, raspberry, stroberi dan jenis buah eksotik lainnya. Coklat ciptaan Richart © Lyon, Perancis dihargai US$ 120 (sekitar 1,2 juta) per gram.



Godiva, berasal dari salah satu negeri yang terkenal dengan produk cokelat asal Belgia. Produsen cokelat chocolatier Godiva memperkenalkan koleksi cokelat terbarunya, “G”. Seluruh koleksi “G” terdiri dari berbagai bahan dan rasa seperti palet d’Or, Tasmanian Honey dan Meksiko Hot Chocolate. Rasa cokelat tergantung pada jenis bon-bon yang diproduksi. Coklat produksi Godiva “G” Collection, New York City, New York ini berharga US$ 117 per pon.